Los beneficios de la miel de abeja se reconocen a nivel mundial por lo que se utiliza cada vez más.
Sin embargo, existen secretos que seguro aún no conoces y te los contaremos aquí.
Los secretos de la miel de abeja dentro de la colmena
Como su nombre lo indica la miel se produce por abejas, esos animalitos que provocan miedo y admiración al mismo tiempo.
Las abejas, absorben con su lengua el néctar de las flores y lo llevan hasta la colmena, entregándolo a las obreras jóvenes.
En el interior rápidamente comienza todo un proceso donde se reduce la humedad de un 60 a un 18% del néctar.
Sin embargo, este proceso tarda, dependiendo de la humedad y la temperatura que haya fuera y dentro de la colmena.
Es significativo decir que una cucharadita de 4ml de miel representa el trabajo de toda una vida de 12 abejas.
Otros secretos que seguro no sabías
Son muchos los secretos de la miel de abeja que aun no conocemos y muchos de estos están asociados a esos animalitos que trabajan sin descansar.
Las abejas obreras tardan 21 días en convertirse en adultas. Y sólo viven trabajando 45 días en época de fuerte floración.
Aunque sólo en sus últimos días de vida, salen a recoger polen en las flores.
Beneficios de la miel de abeja
¿Quién no ha tomado miel de abeja?
Unos quizás por su rico y dulce sabor, otros por los reconocidos beneficios para la salud.
Innumerables son los remedios que con base en la miel de abeja han sido utilizados a lo largo del tiempo.
Y es que tiene numerosas sustancias beneficiosas para el organismo y mientras más oscura, es mayor su valor nutricional.
Contiene aminoácidos, ácidos orgánicos (ácido acético, ácido cítrico); proteínas, enzimas, vitaminas B, C, D y E y algunos minerales esenciales como: calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
